一場以‘餐飲服務食品安全’為主題的培訓活動在本地火熱舉行,現場人氣爆棚,來晚的參會者甚至找不到座位,火爆程度可見一斑。這次培訓是‘三服務’系列活動之一,旨在提升餐飲行業從業人員的食品安全意識和操作規范,助力行業健康發展。
培訓內容豐富多彩,涵蓋了食品安全法律法規、食品原料采購與儲存、加工操作規范、餐具消毒、從業人員衛生管理以及食物中毒預防等多個關鍵環節。專家講師通過案例分析、實操演示和互動問答,生動講解了如何識別食品安全風險,并分享了日常管理中實用的預防措施,如建立臺賬制度、加強員工培訓、定期自查整改等。
參會者紛紛表示,此次培訓不僅加深了對食品安全知識的理解,還學到了許多實操技巧,對提升服務質量大有裨益。活動組織方強調,將繼續開展類似培訓,推動餐飲行業標準化、規范化發展,為消費者提供更安全、更放心的餐飲體驗。更多‘三服務’活動將陸續推出,敬請期待!
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更新時間:2026-01-04 10:51:20